Plus de transparence. Plus de contrôle. Plus d’exigence.
L’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire (AFSCA) déploie son nouveau système d’évaluation : le Food Hygiene Rating (FHR).
Cette plateforme rend désormais visibles pour tous les résultats d’Inspection AFSCA dans le secteur HORECA(restaurants, traiteurs, boulangeries, boucheries, commerces alimentaires…).
Un outil de transparence pour les consommateurs et les professionnels
Accessible en ligne, le FHR repose sur un moteur de recherche et une carte interactive permettant de consulter, en quelques secondes, le niveau de conformité et la sécurité alimentaire d’un établissement.
Une avancée majeure pour la Sécurité Alimentaire HORECA, qui place la confiance et la qualité au cœur de la relation entre restaurateurs, partenaires et clients.
Pourquoi le FHR change la donne pour les professionnels du secteur HORECA?
Pour les métiers de bouche, cette évolution marque un tournant dans la gestion des Actions de Contrôle HORECA et des Contrôles AFSCA.
Désormais :
✔ Les clients peuvent voir votre score d’hygiène en temps réel,
✔ Les partenaires et fournisseurs peuvent vérifier vos autorisations et agréments,
✔ Les inspections deviennent plus fréquentes, plus visibles et plus exigeantes,
✔ Une notification obligatoire est émise en cas de non-conformité grave ou de résultat insatisfaisant.
Autant de raisons pour renforcer vos pratiques internes et anticiper les futures Actions de Contrôle AFSCA avec rigueur et sérénité.
Comment améliorer votre score FHR ?
L’équipe BVC Expertise Belgique accompagne depuis près de 15 ans les acteurs de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation dans leur mise en conformité sanitaire.
Nos experts réalisent des audits, bilans et suivis personnalisés, afin de vous aider à :
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Identifier les points critiques avant un contrôle AFSCA,
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Mettre à jour vos procédures d’hygiène,
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Former vos équipes aux bonnes pratiques,
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Améliorer durablement votre niveau de conformité.
En agissant en amont, vous renforcez votre Sécurité Alimentaire HORECA et valorisez votre image auprès de vos clients.
Envie d’améliorer votre score FHR ?
Nos équipes sont à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches.
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