Rejoignez BVC Expertise
Depuis plus de 25 ans, BVC Expertise accompagne les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie, des métiers de bouche et de la restauration collective dans la maîtrise de leurs risques sanitaires et la mise en conformité de leurs établissements.
Afin de renforcer son équipe, notre agence Nice Côte d’Azur recrute un(e) Consultant(e) Hygiène & Sécurité Alimentaire.
Un métier de terrain
Chez BVC Expertise, la sécurité alimentaire ne se limite pas à la réglementation.
Nos consultants interviennent directement auprès des professionnels pour auditer, conseiller, former et accompagner les équipes dans la mise en œuvre concrète des bonnes pratiques d’hygiène.
Vous serez notamment amené(e) à :
- Réaliser des audits d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Accompagner les établissements dans leurs démarches de mise en conformité ;
- Rédiger des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS), procédures et rapports d’audit ;
- Interpréter les résultats d’analyses microbiologiques ;
- Animer des formations sur site ;
- Participer à la gestion de dossiers réglementaires spécifiques.
Des déplacements réguliers sont à prévoir dans les Alpes-Maritimes, le Var, la Principauté de Monaco et ponctuellement sur le territoire national.
Profil recherché
- Bac +3 minimum en agroalimentaire, qualité, sécurité sanitaire des aliments ou sciences des aliments ;
- Jeune diplômé(e) ou première expérience bienvenue ;
- Connaissances en HACCP, réglementation alimentaire et microbiologie ;
- Bonnes capacités rédactionnelles ;
- Goût du terrain et du contact client ;
- Permis B indispensable.
Pourquoi rejoindre BVC Expertise ?
- Une formation et un accompagnement dès votre arrivée ;
- Des missions variées mêlant audit, conseil et expertise ;
- Une équipe dynamique, bienveillante et à taille humaine ;
- Une clientèle diversifiée, de l’établissement indépendant aux groupes reconnus ;
- De réelles perspectives d’évolution.
Prise de poste : dès que possible
Vous souhaitez apprendre un métier alliant expertise technique, conseil et terrain ?
Adressez votre candidature (CV et lettre de motivation) à : bvcmarketing@securite-alimentaire.com
CONTRAT : CDI temps plein
Rémunération en fonction de l’expérience du candidat(e).
