Trophée Pomme d'Or
Une récompense prestigieuse attribuée aux clients les plus méritants dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
Le trophée « POMME D’OR », premier trophée en France de la sécurité alimentaire est une création de BVC Expertise, initiée en collaboration avec le Ministère de l’Agriculture. Ce trophée est reconnu en France par les professionnels de la restauration comme une récompense prestigieuse.
Cette distinction a pour but de mettre en lumière un établissement pour son comportement irréprochable et sa performance dans le domaine de la prévention des risques et la sécurité des aliments.
Une charte lie BVC Expertise à ses clients détenteurs de la Pomme d’Or, rendant pérenne la performance reconnue.
Quand exigence rime avec récompense
« L’hygiène n’est pas le propre de l’homme. Elle relève d’une discipline individuelle et, dans le cas d’une entreprise, d’une implication collective du personnel ».
Cette définition donnée par un directeur des services vétérinaires départementaux des Alpes-Maritimes, illustre précisément l’exigence du Groupe BVC Expertise en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Les lauréats de la Pomme d'Or
2002
Hôtel Barrière Le Majestic, Cannes
2003
Relais & Châteaux de Rochegude, Drôme.
2004
Relais Bernard Loiseau, Saulieu en Côte d'Or
2005
Fouquet's, Paris
2006
L'Hôtel Hermitage,Monaco
2007
Palais des Festivals et des Congrès, Cannes
2008
L'Oasis à la Napoule.
2009
Les Gorges de Pennafort à Callas, Var.
2011
Maya Bay, Monaco.
2012
Raynier Marchetti Traiteur, Paris
2013
L'Hôtel Byblos Saint-Tropez
2014
L'Hôtel Manali, Courchevel.
2015
Butard Enescot Traiteur, Paris
2016
La Réserve Ramatuelle. Four Seaons Hotel George V, Paris.
2017
La Bastide Bruno Oger, Le Cannet.
2018
Château Eza, Eze .
2019
Terre Blanche à Tourrette, Var.
2020
L'Hôtel Bristol Paris.
2022
La Boucherie Agricole, Cannes.
2023
Hôtel La Chèvre d'Or, Eze.
Les photos des évènements
BVC Expertise accompagne les professionnels de la restauration dans leur démarche de mise en conformité avec la règlementation en hygiène et sécurité alimentaire.
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